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推荐菜: 吕氏疙瘩汤 辣炒蛤蜊 油焖干笋 大娘干卷饼
吕氏特色疙瘩汤里面有虾仁、木耳等,上来菜的时候,看到里面真的是很漂亮、绿色、黄色、红色、黑色、白色五彩缤纷的。拿汤勺舀了一下,很是奇怪。明明是叫疙瘩汤为什么里面没有疙瘩?盛在碗里一口咬下去,才只知道黄色的片片、绿色的片片是面片,原来这就是青岛的疙瘩汤啊。说实话味道清单。性价比不高,量跟其他的青岛馆子比就少的多了。
大娘单饼卷两样:本来是不知道有这道菜的,看到了店家在餐桌上的温馨提示里写到,大娘单卷饼两样里面的黄剑鱼要把大刺拿出来后再卷饼食用,呵呵店家很聪明,这样些的确起到了广告的作用。
饼很韧,很有咬劲,黄剑鱼很鲜,炸的火候还可以,里面的肉肉好像是羊肉,调料应该是配有孜然和辣椒。可能这道菜取自鱼、羊鲜吧:)
青岛燕儿岛路6号