饺子是深受人们喜爱的传统食品，又称水饺，是我国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。不是有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年”嘛。
在岛城，如果提到吃饺子，那恩顺可是你不二的选择。恩顺的灌汤水饺是在传统的工艺基础上加以“创新”，精心调制出高、中、低一百余种水饺，口味独特， 回味无穷，并获《满汉全席》全国电视饺子大赛专业组“创新水饺奖”。
饺子，在恩顺早已不仅仅是一种美食，它的每一个部分，无一不蕴涵着中华民族的饮食文化，是每家在三十晚上必备的贺岁食品，更表达着人们对美好生活的向 往与诉求。
快过年了，恩顺还把自家的水饺打包成盒，过年送礼或者买来自己吃，都是不错的选择，省事，味道也是“刚刚的”好。